Bonjour
Pour commencer bienvenue à graindecafe;com.
Si vous voulez vous initier au café je peux vous conseiller de comparer les cafés par continent dans un premier temps.
Choisissez un café d'Afrique (Ethiopie) un café du pacifique (Nouvelle-Guinée) un café d'Amérique du sud et central, un café d'Asie, un café des caraibes... cela vous permettra de les comparer , des goûts différents en fonction de l'altitude, de la qualité du sol, de la situation géographique.
Ensuite une comparaison dans un même continent est bien également.
Testez également les mélanges car certains clients préférent les assemblages de café, pour une tasse avec un maximum d'arômes.
cordialement
GdC