Depuis quelques temps on me demande la solution pour moudre du café vert. Certaines personnes ne veulent pas ingérer des gellules et préférent consommer le café vert directement. Mais voilà, comment le broyer pour le consommer ?

La décoction de café vert en grain n'est pas très efficace je trouve.

Le café vert contient de l'eau, un peu comme la pistache verte, le broyage n'est pas évident car cela fait une pâte qui embourbe les meules des moulins.

Peut-être utiliser des meules de céréalier, une meule à moutarde, meule lourde verticale qui tourne autour d'un axe et qui écrase le grain.

Si vous avez des solutions ou astuces à la fois pour moudre du café vert non-torréfié ou le consommer faites en part dans cette partie du forum.